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秋季飲食安全小常識

2020-08-10 13:18:52 來源: 上海峰超營養餐食品有限公司

秋季到來,晝夜溫差較大,氣候變化較大。是各種疾病的多發季節。為適應多變的氣候,大家在日常生活飲食上應采取相應措施,預防疾病的發生,保護身體健康。

 


秋季飲食安全常識:

 

1.進入秋季以后,人們經常會出現腹痛現象,細菌性食物中毒是其罪魁禍首。因此,秋季預防食物中毒是頭等大事。秋季最好不吃攤點食品,不購買沒有無衛生保障許的盒飯、小菜及冷飲,家里盡量不留過夜食物,瓜果要洗凈后食用,確保入口食品的衛生安全。


    


2.秋季飲食切忌進食過飽,要多喝開水或茶水,每天喝幾杯稍淡的茶水對心臟有保健功能。


 


3.秋季天氣燥熱,不要過多食用溫熱的食物,如狗肉、人參、鹿茸等,過多食用此類食物極易加重秋燥癥狀。


 


4.我國北方居民在秋燥時節要盡量少吃生姜、胡椒、辣椒等,這類食品吃太多容易引起人體感覺口干舌燥,嚴重者會導致牙疼和咽喉腫痛的癥狀發生。


 

5.秋季氣候干燥,應多吃新鮮少油食品,多食含維生素A、B、C、E類食品,如胡蘿卜、梨、蜂蜜、木耳等,能夠起到養血潤燥,提高抗病能力的作用。


 


6.秋季是進補宜吃魚,因為魚類味道鮮美,營養價值高,人體吸收率也高。而且魚肉中含有豐富的維生素D以及鈣、鐵等礦物質,能夠增強人體免疫力,有效地預防骨質疏松癥。


 


7.秋季時令的新鮮綠色蔬菜中葉黃素含量較高,對視網膜有重要保護作用,所以秋季多吃新鮮蔬菜能夠防止視力退化的出現。


 






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