<th id="rzv5j"><noframes id="rzv5j"><span id="rzv5j"></span>
<span id="rzv5j"><noframes id="rzv5j">
<th id="rzv5j"></th> <strike id="rzv5j"><noframes id="rzv5j">
<th id="rzv5j"></th>
<span id="rzv5j"></span>
<span id="rzv5j"><noframes id="rzv5j">

咨詢熱線:021-64971285 64970825 64970679

在線客服

新聞中心

夏季食品安全需謹慎,峰超教你小妙招

2020-07-13 15:55:43 來源: 上海峰超營養餐食品有限公司

夏季氣溫高、空氣濕度大,食物容易腐爛變質,各種野生植物()生產旺盛,人們極易采摘和加工食用,是食物中毒高發、頻發時期,須嚴加防范,預防食物中毒發生。

一、把好食品購買、貯存、制作關  選購食品應選擇取得相應資質、食品貯存條件較好的正規商場、超市,購買時要查看標簽標識,選擇包裝完整、感官正常、在保質期內的食品和食材。購買后按標識的要求進行儲存,避免在室溫下長時間暴露。加工制作前確認食材新鮮,制作過程要注意清潔衛生,保持餐飲具的衛生良好。切配時要生、熟分開,做到燒熟煮透。涼菜要現做現吃,可適量加入生蒜或醋殺菌。剩飯、剩菜應確認無腐爛變質并經再次徹底加熱后方可食用。


二、預防細菌性食物中毒  由于夏季是細菌滋生的活躍期,易發生細菌性食物中毒,中毒多以胃腸道癥狀為主,表現為惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等。廣大群眾在就餐時,要選擇信譽度高、證照齊全的飯店,盡量選擇煮熟煮透的食物,慎用生菜涼菜。養成良好的個人衛生習慣,不喝生水,在烹調食物和進餐前要注意洗手。學校、建筑工地等集體用餐食堂必須認真檢查廚房、原材料庫房、操作間的相關防蠅、防鼠、防塵設施,有效杜絕蠅、鼠攜帶病菌污染食材引發的細菌性食物中毒。 


三、預防野生菌中毒  夏秋季節是食用野生菌中毒的多發期。家庭食用野生菌時不要采摘或選購自己不熟悉的菌類,尤其是顏色鮮艷的,食用野生菌不要混雜,最好每次食用一種。加工時應先放在沸水中煮35分鐘,撈出后再用清水漂洗后再炒食。食用野生菌后如有惡心、頭暈、嘔吐、視物不明或幻視幻聽等癥狀,應立即前往醫院治療。嚴禁餐飲業,學校、建筑工地等集體用餐食堂,宴席承辦單位、農村自辦宴席等加工食用野生菌。 



四、預防四季豆、發芽馬鈴薯(土豆)中毒  四季豆加工制作中如沒有充分加熱、徹底熟透就會引起中毒,中毒后表現為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸炎癥狀。加工四季豆一定要充分加熱使之徹底熟透。馬鈴薯中含有一種叫“龍葵堿”的毒素,一般成熟馬鈴薯的龍葵堿含量很少,不會引起中毒。但皮肉青紫發綠不成熟或發芽的馬鈴薯中,尤其在發芽的部位毒素含量高,吃了就容易引起中毒。使用馬鈴薯加工食品時,一定要挑選未發芽的,以有效預防和避免發芽馬鈴薯中毒的發生。






【責任編輯:(Top) 返回頁面頂端












日本入室强伦姧BD在线观看,亚洲欧洲日产国码无码AV ,不戴套交换系列17部分吴琴,女人腿张开让男人桶爽
肥妇大BBWBBWBBWBBWBBWBBW| 男男R18禁视频同性无码网站| 人人妻人人澡人人爽人人精品| 错一题学长就在下面插一支笔作文| 欧洲50岁60岁70岁80岁| 亚洲AV永久无码精品澳门| 精品成A人无码亚洲成A无码| 韩国三级| 亚洲AV无码乱码在线观看性色| 野花视频免费观看高清在线| 中文字幕|