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2020-06-01 15:45:51 來源: 上海峰超營養餐食品有限公司
一到夏天，有些因為太熱而吃不下飯的人們，每天只吃幾口水果就能活，看上去雖然日漸消瘦，但實際上缺乏營養的身體也越來越弱。
而有些人，雖然也熱得吃不下飯，但會吃薯片、可樂、蛋糕、西瓜、冰淇淋......，體重就像夏天的氣溫，蹭蹭蹭
在這個熱到吃不下睡不好的季節，你屬于哪一類呢？
如果你也在發愁吃什么，不如讓峰超挽救你熱到丟失的食欲吧！來試試讓這幾道夏日清脂食譜！
涼拌茄子
只需要 15 分鐘，就能享受美味的涼拌茄子，既保留了茄子的營養，又低卡健康，快來試試吧
熱量 56 千卡 | 碳水 9 克 | 蛋白質 3 克 | 脂肪 0 克
食材
茄子 200g
純凈水 10g
白醋 10g
蝦仁 10g
醬油 5g
食鹽 2g
白砂糖 2g
Step 1
茄子洗凈后切塊，用鹽腌 5 分鐘。
Step 2
煮開一鍋水，加入白醋，加入茄子煮 5 分鐘。
Step 3
放入冷水浸至冷卻，瀝干裝盤。
Step 4
將醬油、水及砂糖拌勻。淋在茄子上，灑上干蝦仁，即可。
涼拌四季豆
這都簡單易做的涼菜可以提供豐富的維生素A、胡蘿卜素和鉀等微量營養素
熱量 87 千卡 | 碳水 7 克 | 蛋白質 3 克 | 脂肪 4 克
食材
四季豆 150g
紅辣椒 4g
醋 6g
蒜泥 8g
香油 4g
生抽 3g
Step 1
四季豆洗凈，掐去頭尾，切成段。
Step 2
尖椒和大蒜切碎。
Step 3
四季豆焯水煮熟，過涼水撈起擺盤。
Step 4
將切好的尖椒碎和蒜蓉鋪在四季豆上，淋入熱油，再灑上生抽和香醋，即可。
酸辣蕎面涼面
用煮過的蕎麥面搭配黃瓜，通過醋和辣油調味，食材和調料容易獲得，做法簡單，適合學生及上班族。
熱量 276 千卡 | 碳水 39 克 | 蛋白質 5 克 | 脂肪 10 克
食材
黃瓜 100g
蕎麥面 50g
醋 10g
花椒油 5g
香油 5g
醬油 5g
Step 1
用煮鍋將蕎麥面煮熟后撈出，過一遍涼水，瀝干水分備用。
Step 2
黃瓜切絲。
Step 3
香油、花椒油、醋和醬油調成醬汁。
Step 4
將切好的黃瓜和醬汁拌入面中，混合均勻即可。
每個人都有自己專屬的夏天味道?？赡苁且换丶揖烷_始迫不及待地拿出來的冰鎮西瓜，是媽媽煮了幾個小時又放涼的綠豆湯、是路邊冷柜里讓人眼花繚亂的雪糕、是傍晚的烤串和啤酒......
現在，希望這幾款食物，也會留在你的夏天，成為你獨特的夏天的味道。